Sama-Sama dari Tanaman Teh Hijau, Inilah 6 Perbedaan Green Tea dan Matcha

adjar.id - Pernahkah Adjarian mengonsumsi green tea atau matcha?

Green tea atau matcha adalah minuman yang populer terutama di negara Asia.

Minuman ini memiliki berbagai manfaat jika dikonsumsi dengan tepat.

Beberapa manfaat mengonsumsi minuman yang berasal dari tanaman teh hijau di antaranya dapat menjaga kesehatan jantung dan menurunkan berat badan.

Green tea dan matcha berasal dari tanaman yang sama, yaitu Camellia sinensis.

Tanaman Camellia sinensis adalah tanaman yang berasal dari Tiongkok.

O iya, meskipun berasal dari tanaman yang sama, green tea dan matcha memiliki perbedaan, Adjarian.

Lalu, apa saja perbedaan green tea dan matcha?

Yuk, simak penjelasan berikut!

Baca Juga: Mengapa Teh Hijau sangat Disukai Oleh Kebanyakkan Masyarakat Jepang?

6 Perbedaan Green Tea dan Matcha

1. Proses Produksi

Green tea diproduksi dari tanaman teh hijau yang dipanen di bawah sinar matahari.

Sedangkan matcha diproduksi dari tanaman teh hijau yang dipanen dengan cara menutup daun teh sehingga tidak terkena sinar matahari.

Hal ini menyebabkan daun teh hijau yang digunakan matcha akan lebih hijau atau lebih berwarna gelap karena tidak terkena sinar matahari.

2. Perbedaan Tekstur

piqsels

Matcha memiliki tekstur bubuk.

Green tea memiliki tekstur yang berbeda dengan matcha.

Green tea teksturnya berupa daun kering teh hijau seperti bentuk teh lainnya.

Sedangkan matcha berupa daun teh yang ditumbuk halus sehingga berbentuk seperti bedak tabur.

Baca Juga: Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur, Salah Satunya Bisa Membakar Lemak

3. Perbedaan Warna

Ketika diseduh warna green tea akan lebih bening dibandingkan matcha.

Hal ini disebabkan karena proses produksinya yang menyebabkan kandungan klorofil pada matcha lebih banyak dibandingkan green tea.

4. Cara Konsumsi

Green tea biasanya diseduh dengan air panas dan setelah itu sisa daunnya akan dibuang.

Sedangkan bubuk matcha biasanya akan dikonsumsi seluruhnya tanpa dibuang.

5. Rasa Green Tea dan Matcha

Green tea memiliki rasa yang lebih segar dan hampir sama dengan rasa teh pada umumnya.

Sedangkan matcha memiliki rasa yang lebih pahit dan lebih kental.

Baca Juga: 5 Teh Termahal di Dunia, Salah Satunya Mencapai 17 Miliar Per Kilogram

6. Kandungan Green Tea dan Matcha

Green tea dan matcha memiliki kandungan kafein dan antioksidan.

Namun, kandungan kafein dan antioksidan pada matcha lebih tinggi dibandingkan green tea, Adjarian.

Sehingga minuman matcha lebih bisa membantu orang terjaga dan merasa relaks.

Selain itu, macha juga lebih bisa melawan radikal bebas di tubuh dibandingkan green tea.

Nah, itulah enam perbedaan green tea dan matcha.

Tonton video ini, yuk!