1. Rendam dengan Air Es Batu
Biasanya untuk mengolah daging ayam, sebagian orang akan merebusnya terlebih dahulu.
Namun, ada alternatif lain yang bisa kita coba, Adjarian.
Yap, trik mengolah daging ayam yang patut dicoba adalah merendamnya dengan air es batu.
Nah, merendam daging ayam dengan air es dapat menghilangkan bau amis daging ayam dengan cepat, Adjarian.
Berbeda dengan bau amis ikan, bau amis daging ayam sering tidak bisa hilang meski menggunakan jeruk nipis.
Selain itu, jeruk nipis akan membuat citra rasa daging ayam berubah.
Oleh karena itu, merendam daging ayam dengan menggunakan air es sebelum dimasak bisa menjadi alternatif cara untuk menghilangkan bau amis.
Baca Juga: 5 Macam Perbedaan Daging Ayam dan Daging Bebek
Setelah direndam dengan air es, ayam sudah bisa langsung dimasak, Adjarian.
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Atika Mayasari |
Editor | : | Rahwiku Mahanani |
KOMENTAR