Jurusan Tata Boga: Mata Kuliah, Prospek Pekerjaan, dan Daftar Universitas

adjar.id - Apakah Adjarian memiliki hobi memasak?

Kalau iya, jurusan Tata Boga adalah jurusan yang tepat untuk kita pilih sebelum masuk ke perguruan tinggi. 

Nah, Tata Boga adalah ilmu tentang bagaimana menyajikan hidangan makanan dengan memperhatikan beberapa faktor penting. 

Mulai dari estetika atau keindahan, kualitas rasa, serta kandungan gizi di dalam makanan. 

Selain itu, mahasiwa jurusan Tata Boga akan mempelajari bagaimana mengolah makanan dimulai dari persiapan, tahap pengolahan, hingga cara penyajiannya. 

O iya, jurusan Tata Boga tidak selalu berhubungan dengan memasak dan mengolah makanan saja, kita juga akan mempelajari banyak hal mengenai perencanaan, pengelolaan, dan evaluasi.

Biasanya, evaluasi akan dilakukan seputar usaha kuliner, ya. 

Bagi mahasiswa jurusan Tata Boga yang telah berhasil menyelesaikan pendidikannya, akan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd).

Baca Juga: Meski Kurang Populer, 5 Jurusan Ini Punya Peluang Kerja Besar

Mata Kuliah Jurusan Tata Boga

Selain banyak praktikum memasak yang diselenggarakan untuk mahasiswa jurusan Tata Boga, terdapat beberapa mata kuliah wajib yang harus diikuti oleh mahasiswanya, yaitu:

1. Ilmu Bahan Pangan