Pengolahan Bahan Pangan Kacang Tanah dan Kacang Hijau

Pengolahan Bahan Pangan Kacang Tanah dan Kacang Hijau

Kacang tanah adalah bahan pangan yang sering kali dikonsumsi sebagai camilan atau menu tambahan.

Umumnya, kacang tanah disajikan dengan cara direbus atau digoreng.

Nah, kacang yang diolah dengan cara direbus akan memiliki cita rasa yang tinggi dengan sedikit sentuhan garam.

Hingga saat ini, kita juga dapat menemukan penjual kacang rebus yang berkeliling dengan menggunakan sepeda, lo.

Baca Juga: Bukan Tumbuh dari dalam Tanah, Dari Manakah Asal Kacang Mete?

Kacang rebus merupakan camilan yang mengandung nutrisi tinggi. 

Selain itu, kacang tanah juga sering kali digunakan untuk salah satu bahan pelengkap untuk saus kacang gado-gado atau satai.

"Kacang tanah juga sering kali diolah menjadi saus kacang untuk satai."