2. Singkong
Singkong juga sering kali dijadikan bahan makanan yang diolah menjadi makanan yang lebih bervariasi.
Misalnya, keripik singkong.
Keripik singkong ini juga dapat dibedakan menjadi beberapa variasi, mulai dari keripik singkong manis, keripik singkong asin, keripik singkong pedas, dan lainnya.
Singkong sendiri berasal dari akar dari tanaman perdu, nah, singkong tumbuh dan berkembang di dalam akar.
Baca Juga: Macam-Macam Makanan Hasil Olahan Singkong
Singkong memiliki beberapa manfaat penting, salah satunya adalah karbohidrat, oleh karena itu, singkong sering kali dikonsumsi sebagai pengganti makanan utama kita.
Selain karbohidrat, daun singkong muda juga sering dikonsumsi karena memiliki tingkat protein yang tinggi.
Tidak heran jika sebagian besar dari kita, sering melihat daun singkong yang diolah sebagai lauk pauk kita.
Keseluruhannya, singkong memiliki nutrisi, yaitu kalori, protein pada daun singkong, lemak, kabohidrat, vitamin B, vitamin C, fosfor, dan juga zat besi.
Nah, itulah adalah beberapa jenis umbi yang sering dikonsumsi dan juga dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia serta manfaat dari jenis-jenis umbi tersebut, ya.
Sekarang, coba kita jawab di bawah ini, yuk!
Pertanyaan |
Apa manfaat singkong? |
Petunjuk: Cek halaman 2-3. |
Penulis | : | Abby Wijaya |
Editor | : | Aisha Amira |
KOMENTAR