Apakah Aman Mengonsumsi Makanan Laut Mentah atau Setengah Matang?

Individu Berisiko Tinggi

pixabay

Wanita hamil, bayi, anak kecil dan orang lanjut usia tidak disarankan menyantap makanan laut mentah.

Bagi sebagian orang yang berisiko tinggi terkena penyakit bawaan, mengonsumsi makanan laut yang mentah atau setengah matang dapat mengakibatkan penyakit parah dan kematian, lo.

Nah, infeksi ini umumnya sering ditemukan pada orang-orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah seperti wanita hamil, bayi, anak kecil dan orang lanjut usia.

Baca Juga: Mudah Diolah, Ini Dia Manfaat Mengonsumsi Tahu Bagi Kesehatan

Konsumsi ikan mentah dan kerang jugatidak pernah disarankan untuk individu yang berisiko tinggi.

Jika Adjarian termasuk dalam kategori ini, masaklah ikan dan kerang dengan matang.

Jika tidak yakin apakah kita dapat menimbulkan risiko yang tinggi, maka konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi diet terdaftar.