Capsaicin dan Allyl Isothiocyanate yang Membuat Kita Ingusan
Saat kita mengonsumsi makanan pedas, dua zat ini akan membuat selaput lendir kita teriritasi.
Selaput tersebut melindungi saluran pernapasan kita dari agen infeksi, seperti jamur, bakteri, dan virus.
Iritasi yang disebabkan capsaicin dan allyl isothiocyanate merangsang produksi lendir jadi lebih banyak.
Nah, karena kelebihan lendir, makannya hidung kita mengeluarkan ingus saat makan pedas.
Baca Juga: Mengapa Masyarakat Jawa Identik dengan Rasa Manis? Ini Alasannya
Bagaimana Cara Mengatasi Ingus yang Keluar saat Makan Pedas?
Pertama, yang perlu, Adjarian, ketahui, ketika makan pedas berbeda dengan ingus yang keluar ketika kita terkena penyakit pilek.
Karena ingus tersebut akan hilang dengan sendirinya tanpa menggunakan obat pilek, ya, Adjarian.
O iya, cara lain untuk menghilangkan pedas kita dapat minum susu.
Susu mengandung protein kasein yang dapat menghapus efek capsaicin atau allyl isothiocyanate yang memberikan efek pedas pada mulut kita, lo.
Nah, itulah alasan mengapa setiap mengonsumsi makanan pedas kita selalu keluar ingus, ya, Adjarian.
Penulis | : | Irfan Sholeh |
Editor | : | Aisha Amira |
KOMENTAR