3. Tuna Sirip Biru
Daging tuna sirip biru memang terkenal enak. Bahkan kandungan gizinya termasuk tinggi.
Sayangnya, kita tidak boleh mengonsumsinya karena kandungan merkuri pada tuna sirip biru juga termasuk tinggi.
Di samping itu, jenis ikan ini keberadaannya sudah terancam punah.
4. Ikan Gindara
Ikaan gindara atau escolar juga dikenal sebagai ikan tuna putih. Ini merupakan jenis ikan dengan cita rasa daging yang enak.
Sayangnya meski enak, konsumsi ikan ini dibatasi jumlahnya bahkan tidak boleh dikonsumsi sama sekali.
Baca Juga: Melakukan Konservasi Flora dan Fauna untuk Menjaga Kekayaan Indonesia
Sebab, jika dikonsumsi secara berlebihan ikan ini bisa menyebabkan diare.
Ikan gindara memiliki kandungan zat lemak bernama gempylotoxin yang membuat dagingnya terasa lezat.
Namun, kandungan tersebut juga bisa menimbulkan masalah pada usus kalau dikonsumsi secara berlebihan.
Jumlah konsumsi ikan gindara yang disarankan adalah maksimal adalah enam ons atau sebaiknya kurang dari itu.
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
KOMENTAR