adjar.id - Susu sapi dan susu kambing adalah dua jenis susu yang berasal dari hewan berbeda.
Susu kambing dapat menjadi pilihan bagi orang yang tidak suka dengan susu sapi, Adjarian.
Nah, sebagai produk hewani, susu sapi dan kambing sama-sama merupakan protein lengkap.
Susu sapi mengandung air, lemak, protein, laktosa, vitamin, dan mineral.
Susu sapi merupakan sumber kalsium yang baik dan juga menyediakan sejumlah nutrisi penting lainnya.
Sementara, susu kambing memiliki komposisi nutrisi yang berbeda dari susu sapi. Umumnya, susu kambing mengandung lebih banyak lemak dan protein daripada susu sapi.
Selain itu, susu kambing juga cenderung memiliki kadar laktosa yang lebih rendah, sehingga dapat menjadi pilihan bagi mereka yang intoleran terhadap laktosa.
Nah, berikut beberapa perbedaan susu sapi dan susu kambing.
Perbedaan Susu Sapi dan Susu Kambing
1. Komposisi Nutrisi
Susu kambing cenderung mengandung lebih banyak lemak dibandingkan susu sapi.
Lemak dalam susu kambing juga memiliki struktur yang lebih kecil, sehingga beberapa orang menganggap lebih mudah dicerna.
Baca Juga: 5 Manfaat Minum Susu bagi Kesehatan