adjar.id - Karbohidrat merupakan zat gizi yang memiliki berbagai fungsi penting untuk tubuh.
Fungsi utama karbohidrat di antaranya adalah sebagai sumber energi.
Karbohidrat dicerna oleh tubuh dan diubah menjadi glukosa dengan proses glikosis.
Kemudian glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh dan menjadi sumber energi bagi tubuh.
O iya, karbohidrat juga memiliki beberapa manfaat, Adjarian, seperti mengurangi risiko penyakit, membantu mengendalikan berat badan, dan memenuhi kebutuhan kalori tubuh.
Nah, agar kita dapat memiliki energi untuk beraktivitas dan mendapatkan berbagai manfaat karbohidrat, kita bisa mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat.
Lalu, apa saja makanan yang mengandung karbohidrat?
Berikut beberapa makanan sumber karbohidrat.
Makanan Sumber Karbohidrat
1. Beras
Penggunaan beras sebagai makanan pokok salah satunya karena beras mengandung karbohidrat tinggi.
2. Jagung
Baca Juga: Contoh Tumbuhan yang Menjadi Sumber Karbohidrat, Protein, dan Vitamin
Jagung mulai ada di Indonesia sejak dikenalkan oleh para penjajah di abad ke-12.
Sejak saat itu, jagung merupakan makanan pokok yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia
3. Sorgum
Sorgum merupakan tumbuhan yang memiliki bentuk mirip dengan jagung.
Sorgum biasanya diolah menjadi tepung terlebih dahulu untuk dapat dimasak menjadi makanan.
4. Gandum
Gandum merupakan tumbuhan yang tumbuh mirip seperti ilalang. Gandum lebih dikenal di masyarakat negara Syria, Turki, dan Arab.
5. Buah-buahan
Buah-buahan juga ada yang mengandung karbohidrat, seperti pisang, kurma, apel, mangga, kismis, nanas, jeruk, an lain-lain.
6. Porang
Porang adalah umbi yang biasanya diolah menjadi bahan baku pembuatan beras shirataki, bihun, dan lain-lain.
Baca Juga: Jenis Makanan Karbohidrat dan Manfaatnya bagi Tubuh
7. Singkong
Singkong adalah jenis umbi yang mengandung karbohidrat dan kaya akan mineral, vitamin, dan serat yang diperlukan tubuh.
8. Kentang
Kentang adalah jenis umbi yang banyak digemari karena bisa diolah jadi beragam hidangan.
Nah, itulah beberapa jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat.
| Coba Jawab! |
| Apa manfaat karbohidrat bagi tubuh? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
Tonton video ini juga, yuk!