Mengapa Susu Dapat Menjadi Asam?

By Nabil Adlani, Rabu, 2 Agustus 2023 | 15:30 WIB
Aktivitas bakteri membuat susu menjadi asam. (unsplash/Anita Jankovic)

adjar.id - Susu dapat berubah menjadi asam karena basi, Adjarian.

Susu menjadi asam karena adanya pembusukan akibat aktivitas bakteri.

Umumnya, susu yang kita konsumsi sudah melalui proses pasteurisasi yang membuat bakteri di dalamnya mati.

Akan tetapi bakteri tersebut bisa masuk kapan saja saat susu terpapar oleh udara atau wadah yang telah tercemar.

Tonton juga video ini, yuk!