3. Terakhir, tambahkan air jeruk sambal dan garam. Aduk rata.
4. Setelah sambal kacang jadi, campur ketupat, tahu, bihun, dan taoge dengan bumbu kacang.
5. Siapkan piring saji, letakkan ketoprak ketupat pada piring dan di atasnya diberi telur dadar.
6. Tambahkan sedikit kecap dan bawang goreng jika suka.
7. Ketoprak ketupat siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat ketoprak khas Jakarta menggunakan ketupat sisa lebaran, Adjarian.
| Coba Jawab! |
| Ketoprak makanan khas daerah mana? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
Tonton video di bawah ini, yuk!