- Keju feta yang berasal dari susu kambing atau domba.
- Keju mozzarella yang berasal dari susu sapi atau kerbau.
- Keju ricotta yang berasal dari susu sapi, kerbau, kambing, atau domba.
- Keju chrevre yang berasal daro susu kambing.
2. Buttermilk
Buttermilk adalah produk yang berasal dari susu.
Saat krim dikocok untuk membuat mentega, partikel lemaknya akan terpisah dari cairan yang encer.
Nah, cairan encer inilah yang disebut sebagai buttermilk dengan mempunyai rasa sedikit asam dan tajam.
3. Mentega
Mentega merupakan produk dari susu yang memiliki lemak tinggi.
Mentega ini dihasilkan dengan cara mengocok krim yang berasal dari susu sapi, Adjarian.