Stok Stroberi Segar di Rumah Bisa Diolah Jadi Selai, Begini Caranya

By Rahwiku Mahanani, Minggu, 22 Januari 2023 | 16:00 WIB
Selai stroberi bisa dibuat sendiri di rumah. (pexels/Felicity Tai)

- 1 cup gula

- 1 buah lemon ukuran besar (peras dan parut kulitnya)

Langkah-Langkah

1. Masukkan gula, perasan lemon, dan parutan kulit lemon pada panci. Masak selama 10 menit atau sampai seluruh gula larut sempurna. Gunakan api kecil.

2. Masukkan buah stroberi. Masak 20 menit dengan api kecil atau sampai mendidih dan buah stroberi mengeluarkan jus.

3. Masak sampai teksturnya mengental seperti jeli.

4. Diamkan sejenak agar dingin.

5. Masukkan ke dalam botol kaca yang bisa ditutup rapat.

Nah, selai stroberi homemade pun siap digunakan sebagai olesan atau disimpan di kulkas, Adjarian.

Cara membuat selai stroberi di atas mudah bukan?

Selamat mencoba di rumah!

Baca Juga: 5 Manfaat Selai Kacang atau Peanut Butter bagi Kesehatan

Coba Jawab!
Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat selai stroberi berdasarkan resep di atas?
Petunjuk: Cek halaman 1 dan 2.

Tonton video ini, yuk!