2. Tambahkan kuning telur, kocok terus sampai halus. Masukkan sari jahe, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata.
3. Giling adonan setebal 0,3 cm, cetak sesuai selera.
Dalam proses pembuatannya, gingerbread perlu dicetak.
4. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, hias dengan potongan ceri.
5. Letakkan dalam adonan yang telah diolesi mentega atau margarin.
6. Panggang dengan api sedang (180 derajat Celsius) selama sekitar 25 menit sampai matang.
Setelah dingin, gingerbread bisa disimpan di wadah yang bisa ditutup rapat.
Itulah cara membuat gingerbread khas Natal, Adjarian.
Selamat mencoba!
| Coba Jawab! |
| Gingerbread disebut juga kue... |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
(Penulis: Rahwiku Mahanani, Alma Erin Mentari)
Tonton video ini, yuk!