Bentuknya Unik Dibungkus Daun Pisang, Ternyata Begini Cara Membuat Otak-Otak Panggang Seperti yang Banyak Dijual Pedagang di Pinggir Jalan

By Rahwiku Mahanani, Selasa, 1 November 2022 | 18:20 WIB
Otak-otak panggang adalah salah satu makanan yang dibuat dengan bahan ikan. (adjar.id/RM)

- 1 butir putih telur

- 2 butir bawang merah (haluskan)

- 1 siung bawang putih (haluskan)

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1 sdm gula pasir

- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 50 gram tepung hunkwe

- 1 batang daun bawang (iris halus)

- Beberapa lembar daun pisang untuk membungkus

- Lidi untuk menyemat

Bahan Sambal Kacang

Baca Juga: Resep Tahu Walik yang Renyah dan Lembut, Bisa Jadi Teman Minum Teh