750 ml santan dari 1 butir kelapa.
2 buah serai, iris.
4 lembar daun salam, sobek - sobek.
4 cm lengkuas, iris.
16 lembar daun pisang untuk membungkus.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Nikmat yang Bisa Mengganjal Perut
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah.
5 siung bawang putih.
4 butir kemiri sangrai.
2 cm jahe.
1 sendok makan ketumbar bubuk.