Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 24 bagian.
5 buah cabai hijau besar, potong bulat ½ cm.
24 buah cabai rawit merah utuh.
6 buah belimbing wuluh, potong bulat 1 cm.
4 buah tomat hijau, potong-potong.
Baca Juga: Bawa Cita Rasa Padang ke Rumah, Ini Dia Resep Dendeng Balado
2 batang daun bawang, potong 1cm.
50 gram daun kemangi.
1 sendok makan garam.
2 sendok teh gula merah sisir.