Bandeng presto ini dibumbui dengan bawang putih, kunyit, dan garam. Ikan yang sudah diberi bumbu kemudian dibungkus daun pisang.
Setelah itu, ikan dimasukkan ke dalam panci presto yang dapat dikunci rapat. Lalu, ikan akan matang secara merata.
Setelah matang, bandeng presto dapat dikemas. Cara mengemas bandeng presto akan menentukan daya tahan ikan.
Jika dibungkus plastik biasa, ikan akan bertahan selama 5 hari. Namun jika dibungkus dengan menggunakan plastik tahan udara, ikan akan bertahan hingga 3 bulan.
Soal Ayo Berlatih
Informasi 1:
Bandeng presto dimasak menggunakan panci presto.
Baca Juga: Jawab Soal Mengelompokkan Makanan Hasil Panen dan Hasil Teknologi Pangan, Kelas 3 Tema 7
Informasi 2:
Panci presto akan membuat dagingg ikan menjadi lunak dan duri ikan pun akan melunak.
Informasi 3:
Cara pengemasan bandeng presyo bisa menentukan daya tahan ikan.
Teks “Bendeng Presto” menceritakan tentang:
Teks tersebut menceritakan tentang cara pengolahan bandeng presto sampai proses pengemasannya.
Nah, itu tadi Adjarian, beberapa informasi dari teks “Bandeng Presto”, pembahasan soal Ayo Berlatih di halaman 14.
Tonton juga video ini, yuk!