500 gram daging has dalam
3 buah asam kandis
1.000 ml air
500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Nikmat yang Bisa Mengganjal Perut
2 cm jahe
1 sdt garam
Bahan Sambal
12 butir bawang merah