Khususnya sayuran silangan, seperti brokoli, kubis, sawi dan selada air, telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker.
Buah-buahan dan sayuran segar hanya mengandung sedikit sodium. Banyak orang berpikir bahwa seledri mengandung sodium yang tinggi, tetapi faktanya, satu tangkai hanya mengandung 30mg, yang menyumbang 1 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Kolesterol sama sekali tidak ada dalam buah dan sayuran.
Segar, beku, kalengan, kering – semuanya bergizi. Meskipun makan buah dan sayuran segar mungkin menjadi pilihan kamu, tidak ada banyak perbedaan dari sudut pandang nutrisi ketika kamu membandingkan produk beku, kalengan, atau dehidrasi.
Baca Juga: Jawab Soal Bahasa Inggris Kelas XI Chapter 3, Accepting Invitation
Faktanya, sebagian besar produk beku dan kalengan diproses dalam waktu beberapa jam setelah panen, sehingga nilai gizinya cepat terkunci.
Jika kamu memiliki blender, yang kamu butuhkan hanyalah buah dan es untuk membuat smoothie yang lezat menggunakan semua rasa favorit kamu.
Dan inilah tipnya – saat kamu membuat smoothie buah, jangan ragu untuk memasukkan bayam segar sebanyak yang kamu suka. Bayam tidak mulai terasa seperti "bayam" sampai kamu memasaknya. Bahkan anak-anak tidak bisa membedakannya!
Menikmati buah-buahan dan sayuran adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan kamu dan benar-benar menikmati apa yang kamu makan.
Meskipun mungkin diperlukan sedikit kreativitas, usaha, dan pikiran terbuka untuk mencoba hal-hal baru, beralih ke diet dengan lebih banyak buah dan sayuran pasti sepadan!