Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta #AkuBacaAkuTahu

By Nabil Adlani, Kamis, 11 November 2021 | 19:20 WIB
Kopi terdiri dari dua jenis, yaitu kopi arabika dan kopi robusta yang memiliki bentuk dan rasa yang berbeda. (unsplash/AnastasiiaChepinska)

Kopi Robusta

Kopi jenis robusta biasa tumbuh di dataran rendah, yaitu pada ketinggian sekitar 400 sampai 800 meter di atas permukaan laut (mdpl).

Suhu daerah tempat menanam kopi jenis ini baiknya berada di antara 24 sampai 30 derajat Celsius dan curah hujannya sekitar 2.000 mm per tahunnya.

Kopi robusta sendiri merupakan jenis kopi yang kuat, baik segi rasa ataupun aroma yang dikeluarkan.

Baca Juga: Benarkah Kopi Termahal di Dunia dari Indonesia?

Kopi Arabika

Kopi arabika berasal dari pegunungan di Etiopia dan tumbuh di daerah hutan topis dengan ketinggian 500 mdpl.

Jenis kopi ini cocok ditanam di daerah yang tanahnya kaya kandungan organik dan bisa tumbuh dengan maksimal di ketinggian 1.000 sampai 2.000 mdpl.

Nah, suhu lingkungan yang baik bagi kopi jenis arabika ini berada pada suhu 15 sampai 24 derajat Celsius.

Cita rasa kopi jenis arabika adalah asam dan warna kopinya tidak terlalu hitam pekat.