2. Biokatalisator
Enzim merupakan biokatalisator yang mana dapat mebgubah kecepatan reaksi dengan memperzepat atau memperlambat, tapi tidak mengubah struktur diri.
3. Berstruktur Tetap
Enzim berstruktur tetap sehingga tidak beraksi dan tidak ikut berubah, Adjarian.
Struktur enzim akan sama baik sebelum maupun sesudah terjadi reaksi.
4. Bisa Digunakan Berulang
Enzim lebih efisien karena bisa digunakan secara berulang.
Hal itu bisa terjadi karena dalam proses katalisis enzim tidak berubah secara permanen, Adjarian.
Baca Juga: Macam-Macam Bentuk Energi yang Ada dalam Kehidupan
5. Khas atau Spesifik
Enzim bersifat khas atau spesifik karena hanya bekerja sesuai dengan substratnya.
Oleh karena itu, suatu enzim hanya cocok dengan satu atau sekelompok substrat yang memiliki susunan serta fungsi yang kurang lebih sama.
Nah, itulah macam-macam enzim yang ada di usus dua belas jari, Adjarian.
Selain itu, kita juga sudah menyimak gambaran tentang apa itu enzim dan sifat-sifat enzim.
Sekarang saatnya kita mengasah pemahaman dengan menjawab pertanyaan berikut!
Pertanyaan |
Apa fungsi enzim maltase pada usus dua belas jari? |
Petunjuk: Cek halaman 3. |