adjar.id - Apakah Adjarian sudah pernah mencoba membuat telur goreng tanpa minyak?
Telur adalah salah satu bahan makanan favorit banyak orang dari segala usia.
Tidak hanya terjangkau, telur juga praktis diolah. Bahkan bisa diolah menjadi beragam hidangan.
Makanya tidak heran jika telur menjadi salah satu makanan favorit, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Omelet, Menu Praktis untuk Sarapan
Nah, telur di antaranya sering dibuat dengan cara digoreng.
Namun, bagi Adjarian yang sedang mengurangi konsumsi makanan yang digoreng dengan minyak, tidak perlu khawatir.
Sebab, kita juga bisa memasak telur goreng tanpa minyak.
Ingin tahu caranya? Simak cara membuat telur goreng tanpa minyak yang lebih sehat berikut ini, yuk!
Cara Membuat Telur Goreng Tanpa Minyak
1. Gunakan Wajan Antilengket
Sebenarnya kita bisa membuat telur goreng tanpa minyak dengan berbagai cara.
Nah, salah satunya ialah dengan memanfaatkan wajan antilengket.
Jika kebetulan ada wajan antilengket di rumah, maka Adjarian bisa langsung menggunakannya untuk menggoreng telur.
Nantinya, telur tidak akan lengket di permukaan wajan saat di masak.
Selain itu, rasa telur juga tetap enak seperti halnya saat kita memasaknya dengan menggunakan minyak goreng.
Baca Juga: Memiliki Banyak Zat Baik, Ini 4 Manfaat Telur bagi Kesehatan Tubuh
2. Gunakan Daun Pisang
Bagaimana jika tidak ada wajan antilengket di rumah?
Tidak perlu khawatir karena kita tetap bisa membuat telur goreng di rumah, kok.
Akan tetapi kita perlu menyiapkan beberapa lembar daun pisang, Adjarian.
Daun pisang tersebut nantinya akan menjadi pelapis antara telur dan wajan atau penggorengan yang kita gunakan untuk memasak.
Nah, langkah-langkahnya, pertama-tama kita harus membersihkan daun pisang terlebih dahulu. Untuk membersihkannya, gunakan lap bersih.
Kemudian, agar lebih mudah dan rapi saat digunakan, potong daun pisang melingkar mengikuti bentuk penggorengan.
Kalau sudah, panaskan wajan dengan api kompor yang tidak terlalu besar, cukup sedang saja.
Kemudian alasi wajan tersebut dengan daun pisang. Tempatkan bagian hijau daun pisang menghadap ke bagian atas.
Baca Juga: Tidak Kalah Enak dengan Buatan Warung, Ini Resep Telur Dadar Padang yang Praktis tapi Lezat
Nah, kemudian tuangkan telur, bisa ceplok ataupun dadar. Lalu, tutup dengan daun pisang dengan bagian hijau kali ini menghadap ke bawah.
Selanjutnya, tutup wajan dan kecilkan api kompor. Biarkan sejenak hingga telur goreng matang sempurna.
Setelah matang, telur bisa diangkat dan disajikan seperti biasa.
Itulah alternatif cara membuat telur goreng tanpa minyak agar lebih sehat, Adjarian. Mudah, bukan?
Tonton video berikut ini, yuk!