Resep Telur Dadar ala Warung Nasi Padang
Untuk membuat telur dadar padang yang tebal dan lezat dibutuhkan beberapa telur.
Bahan Adonan
- 8 butir telur ayam
- 6 siung bawang merah (iris tipis-tipis)
- 4 batang daun bawang (iris tipis-tipis)
- 1 lembar daun kunyit (iris tipis-tipis)
- 6 lembar daun jeruk (hilangkan tulang daunnya, kemudian iris tipis)
- 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
Baca Juga: Rahasia Membuat Bakwan Goreng Tidak Lembek, Praktis dan Awet Crispy
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu
- 6 butir bawang merah
- 8 buah cabai keriting merah