9 Cara Membuat Sayuran agar Tetap Segar Meski Disimpan dalam Waktu Lama

By Aldita Prafitasari, Sabtu, 26 Juni 2021 | 07:30 WIB
Sayuran bisa tetap segar dalam waktu lama asal disimpan dengan benar. (freepik)

Pilih Sayuran yang Berkualitas

Kita harus memilih jenis produk sayuran yang berkualitas.

Hal ini dimaksudkan karena bisa saja kita mencoba segala upaya untuk mencegah sayuran layu saat disimpan.

Namun, jika produk sayuran yang disimpan memang tidak berkualitas tetap saja sayur akan layu dan mungkin saja busuk.

Baca Juga: Nikmat Dimakan saat Hujan, Betulkah Mi Instan Buruk untuk Kesehatan?

Pastikan Suhu Kulkas Tepat

Suhu pada kulkas juga mampu menentukan munculnya bakteri atau tidak. Suhu ideal di dalam kulkas yaitu antara 1-4 derajat Celcius.

Jika lebih tinggi dari itu, maka bisa menimbulkan bakteri yang nantinya memengaruhi rasa dan juga aroma makanan. Sementara itu, jika lebih rendah akan membuat sayuran beku.

Jaga Kelembapan Kulkas

Saat menyimpan sayuran, kita harus menjaga kulkas agar memiliki kelembapanan tinggi.

Adjarian dapat menjaga kelembapan kulkas dengan tidak terlalu sering buka-tutup kulkas dan memberishkan bantalan karet kulkas secara rutin.