Ada di Sekitar Kita, Waspadai Jenis-Jenis Ikan yang Tinggi Kandungan Merkuri

By Rahwiku Mahanani, Rabu, 23 Juni 2021 | 16:00 WIB
Ada beberapa jenis ikan yang berisiko mengandung banyak merkuri. (pixabay)

Di samping itu, makin tua usia ikan juga akan membuat tumpukan merkuri di tubuh ikan semakin banyak.

Nah, beberapa jenis ikan yang biasanya mengandung banyak merkuri di antaranya adalah ikan hiu, ikan todak, ikan marlin, ikan tuna, ikan tenggiri, dan ikan nila.

Jenis ikan tersebut bukan berarti tidak boleh dikonsumsi.

Terlebih lagi ikan dan makanan laut lainnya memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh.

Hanya saja, sebaiknya kita lebih waspada dan berhati-hati agar bisa terhindar dari paparan merkuri.

Hidangan ikan salmon (pxhere)

Baca Juga: 5 Bahaya Terlalu Sering Mengonsumsi Makanan Bersantan bagi Kesehatan

Caranya di antaranya adalah dengan menghindari konsumsi ikan mentah. Jadi, pastikan setiap jenis ikan yang akan kita konsumsi diolah dengan tepat.

Pastikan juga untuk memilih ikan dan produk olahan yang terjamin kualitasnya.

Selain itu, batasi konsumsi agar tidak berlebihan dan pilih beberapa alternatif jenis ikan yang risiko kadar kandungan merkurinya lebih rendah seperti ikan lele, kakap, mujair, salmon, dan teri.