adjar.id - Enzim merupakan bagian terpenting dalam tubuh manusia sekaligus memiliki peran yang krusial.
Apa itu enzim? Enzim adalah biokatalisator organik yang berperan mempercepat reaksi biologis dalam tubuh.
Adanya enzim membuat proses biologis di dalam tubuh dapat tetap terjadi tanpa diikuti reaksi dengan substrat.
Subtrat itu sendiri merupakan komponen yang dipecah oleh enzim.
Baca Juga: Mengenal Jenis-Jenis Zat Makanan sebagai Sumber Energi bagi Tubuh
Enzim juga berfungsi untuk memecah molekul yang besar menjadi potongan kecil agar lebih mudah diserap oleh tubuh.
Tapi, ada juga loh enzim yang mengikat dua molekul agar menjadi satu molekul baru.
Nah, agar lebih jelas, yuk, kita simak penjelasan tentang sifat-sifat enzim, fungsi enzim, dan jenis-jenis enzim berikut!
“Enzim adalah biokatalisator organik yang berperan mempercepat reaksi biologis dalam tubuh.”