7 Jenis Rempah Asli Indonesia yang Jadi Incaran Bangsa Eropa

adjar.id - Tahukah Adjarian? Indonesia pernah menempati posisi keempat sebagai negara penghasil rempah di dunia.

Dikenal sebagai negara penghasil rempah-rempah yang melimpah, bangsa Eropa berburu untuk menguasai rempah yang ada di Indonesia.

Bangsa Eropa yang pertama menginjakan kaki di Indonesia adalah Portugis yang dipimpin oleh Alfonso de Albuquerque pada tahun 1511.

Bangsa Portugis pertama kali berada di wilayah Malaka dan melanjutkan perjalanan ke Maluku.

O iya, Maluku dikenal sebagai penghasil rempah-rempah.

Rempah termasuk salah satu komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi.

Rempah adalah jenis hasil tanaman yang beraroma, seperti pala, cengkih, lada untuk memberikan aroma yang khas pada masakan.

Bahkan pada masa penjajahan rempah khas Indonesia memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibanding emas.

Ada beragam rempah-rempah khas Indonesia yang diekspor ke berbagai negara, seperti lada, pala, kayu manis, hingga cengkih.

Berikut ini merupakan beberapa jenis rempah asli Indonesia yang jadi incaran bangsa Eropa, apa saja?

Jenis Rempah Asli Indonesia yang Jadi Incaran Bangsa Eropa

1. Kayu Manis

Baca Juga: 4 Alasan Rempah-Rempah Diperlukan oleh Bangsa Eropa

Rempah kayu manis dicari bangsa Eropa dan banyak ditemui di Maluku. Beraroma harum, rempah ini juga memiliki nilai komoditas.

pxhere

Kayu manis banyak digunakan karena manfaatnya yang bisa dijadikan obat dan masakan.

Kayu manis banyak digunakan karena manfaatnya yang bisa dijadikan obat dan masakan.

Selain itu, kayu manis juga sering ditambahkan ke kue dan minuman.

2. Lada

Lada merupakan rempah-rempah yang disukai bangsa Eropa dan dicari hingga ke Indonesia.

Lada memiliki cita rasa yang membuat masakan menjadi nikmat. Bahkan pada zamannya, lada sempat dianggap tanaman suci.

Diketahui bangsa Eropa menyukai lada karena bisa memberikan efek hangat di tubuh sehingga cocok untuk mereka yang hidup di daerah musim dingin.

3. Kapulaga

Kapulaga termasuk rempah asli Indonesia yang dicari bangsa Eropa karena bisa meningkatkan cita rasa pada masakan.

Tak hanya itu masakan, kapulaga juga terkenal dengan manfaatnya yang memberikan efek tenang sehingga bisa meredakan stres.

Baca Juga: Kenapa Safron Jadi Rempah Termahal di Dunia?

4. Cengkih

Salah satu rempah asli Indonesia yang dicari bangsa Eropa adalah cengkih.

Rempah beraroma harum ini dicari bangsa Eropa karena memiliki nilai komoditas atau harga yang tinggi.

Tak hanya itu saja, cengkih juga memiliki manfaat yang beragam bagi kesehatan, seperti disinfektan, analgesik, hingga dijadikan bumbu masakan.

5. Pala

Pala termasuk rempah asli Indonesia yang banyak tumbuh di Maluku.

Maka tidak mengherankan jika Pulau Maluku menjadi target penjajahan bangsa Eropa.

Rempah ini memilik kualitas terbaik di dunia dan banyak dijadikan untuk masakan dan minuman segar.

6. Vanili

Selain tumbuh di negara Meksiko, vanili juga banyak tumbuh di Indonesia, lo.

Indonesia bahkan menjadi negara eksportis vanili kedua di dunia.

Baca Juga: Daftar 22 Nama Bumbu dan Rempah dalam Bahasa Jawa, Ada Uyah hingga Miri

Rempah ini beraroma harum yang sangat manis dan banyak digunakan sebagai bahan pembuat kue maupun minuman.

7. Kunyit

Kunyit adalah rempah populer di Indonesia yang identik dengan warna kuning sehingga sering digunakan sebagai pewarna alami.

Kunyit telah dibudidayakan dari 4.000 tahun silam, lo.

Tidak hanya dijadikan sebagai bahan masakan, kunyit juga bisa dijadikan obat herbal dan bahan untuk produk kecantikan.

Nah, itulah beberapa jenis rempah di Indonesia yang jadi incaran bangsa Eropa.

Tonton video ini, yuk!