Ada Tahu Putih di Rumah? Coba Buat Jadi Perkedel Tahu yang Lezat

adjar.id - Siapa yang suka dengan tahu putih?

Tahu adalah salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di Indonesia.

Selain harganya yang terjangkau, tahu juga bisa diolah jadi beragam hidangan lezat.

Tak heran kalau banyak masyarakat yang menyukai tahu dan menyetok di rumah untuk konsumsi sehari-hari.

Nah, kali ini bagaimana kalau kita membuat perkedel tahu?

Yuk, kita coba!

Resep Perkedel Tahu Putih

Bahan-Bahan

- 300 gram tahu putih (haluskan)

- 1 butir telur ayam

- 1 sendok makan irisan daun bawang

Baca Juga: Punya Banyak Stok Kentang di Rumah? Jangan Dibiarkan Menumpuk karena Bisa Diolah Jadi Perkedel Kentang yang Enak

- 1/2 sendok teh bawang putih parut

- 1 sendok makan tepung terigu

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur dan seluruh bumbu (kecuali minyak goreng). Aduk sampai rata.

2. Gunakan sendok untuk membentuk adonan menjadi bola-bola.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di kompor dengan api sedang, sampai warnanya kuning kecokelatan.

4. Angkat dan tiriskan.

Nah, itulah cara membuat perkedel tahu putih yang lezat. Mudah. bukan?

Baca Juga: Penyuka Gorengan Wajib Tahu, 1 Bahan Ini Wajib Ditambahkan agar Pisang Goreng Tetap Crispy Meski Sudah Dingin

O iya resep tersebut dilansir dari Kompas.com mengacu pada buku karya Dewi Untari berjudul "Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa", diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.

Selamat mencoba!

Tonton video ini, yuk!