- 175 ml air hangat
- 2 tetes pewarna hijau
- 100 gram gula merah/aren (sisir halus untuk isi)
- 150 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Klepon:
1. Pertama, kita siapkan dulu taburannya dengan cara mengaduk rata bahan taburan.
Lalu, kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang. Sisihkan.
Baca Juga: Cuma 6 Bahan, Ini Resep Kue Awug Khas Sunda
2. Untuk membuat kulit klepon, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.
Selanjutnya, masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Kemudaian tambahkan air suji dan pewarna hijau dan aduk rata, ya!
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Aldita Prafitasari |
Editor | : | Rahwiku Mahanani |
KOMENTAR