Cara Membuat Chiffon Cake, Jenis Kue yang Lembut dan Ringan

- 5 butir telur (pisahkan bagian kuning dan putih)

- 1/2 sdt cream of tartar

- 1/2 sdt garam

- 75 gram gula pasir

Cara Membuat

1. Campurkan minyak goreng dan air. Aduk sampai tercampur rata, kemudian sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu dan gula halus sembari diayak. Aduk sampai rata.

3. Masukkan campuran minyak goreng dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk secara perlahan.

4. Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata, lalu sisihkan.

5. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang.

6. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sembari dikocok sampai mengembang.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang yang Mudah dan Praktis Tanpa Oven dan Mixer