Mengapa Madu Bisa Awet?

adjar.id - Kue adalah makanan manis yang tidak awet disimpan. Namun, meski sama-sama manis, madu termasuk sangat awet, terlebih lagi jika disimpan dengan cara yang tepat.

Madu dihasilkan oleh lebah madu. Nah, lebah madu memiliki teknik tersendiri untuk membuat madu awet sehingga bisa bertahan lama.

Caranya, lebah madu sengaja mengurangi kadar air di dalam madu dan menambahkan gula.

Hal itu sangat membatasi kemampuan bakteri dan beragam mikroorganisme lain untuk tumbuh dan merusak kualitas madu.

Tonton video ini, yuk!