Ramai di Media Sosial, Apa Itu Natto?

Natto dibuat dengan menggunakan kotak styrofoam yang bakteri Bacillus subtilis langsung dimasukkan ke kedelai rebus.

Nah, natto ini memiliki kandungan protein, mineral, dan vitamin yang tinggi, lo.

Hal ini karena proses fermentasi bisa mengurangi adanya zat antinutrisi sehingga membuat senyata yang bernutrisi bagi tubuh.

Manfaat Mengonsumsi Natto

Berikut beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan bagi tubuh saat mengonsumsi natto, di antaranya:

Baca Juga: Bisa Jadi Bekal Piknik, Ini Resep Onigiri Tuna yang Praktis Dibuat

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Natto merupakan makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh, lo.

Adanya kandungan vitamin B6, vitamin C, dan zat besi yang terkandung di dalam natto membuatnya bisa melindungi tubuh dari penyakit.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Adjarian, makanan hasil fermentasi memiliki kandungan probiotik yang tingga untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dan jahat di sistem pencernaan kita.

Nah, di dalam natto terdapat bakteri Bacillus subtilis yang bermanfaat bagi usus kita sehingga kita bisa terhindar dari berbagai masalah sistem pencernaan.