Nugget Juga Bisa Dibuat dari Tempe, Begini Resepnya

adjar.id - Siapa yang suka nugget?

Makanan olahan satu ini memang disukai banyak orang.

Biasanya nugget dibuat dari daging, seperti daging ayam.

Namun, sebenarnya nugget juga bisa dibuat dari bahan lainnya, lo, misalnya tempe.

Nah, bagaimana kalau kita coba membuat nugget tempe?

Nugget tempe ini bisa kita bekukan ala frozen food dan masak sewaktu-waktu.

Menarik, kan?

Berikut resep nugget tempe yang mudah dibuat.

Coba buat, yuk!

Baca Juga: 5 Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh, Bantu Turunkan Berat Badan

Resep Nugget Tempe

Berikut resep nugget tempe sebagaimana dikutip dari Kompas.com berdasarkan buku terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berjudul 40 Resep Masakan Ala Dona's Delight karya Riyas Irmadon.

Bahan-Bahan

• 250 gram tempe (kukus sekitar 15 menit dan haluskan)
• 100 gram ayam giling (opsional)
• 1 buah wortel parut 
• 1 butir telur 
• 1 sdm tepung kanji 
• 1 sdm bawang merah iris goreng

Baca Juga: Bukan Hanya Tempe, Ini Jenis Makanan dan Minuman Hasil Olahan Kedelai

• Keju parut secukupnya (opsional)

Bahan untuk Baluran

• Putih telur secukupnya
• Tepung panir

Bahan Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Gula secukupnya

Baca Juga: Pemula Juga Bisa, Ini 2 Kiat Membuat Tempe Goreng Tidak Lembek Meski Sudah Lama Dibuat

• Pala secukupnya

Cara Membuat Nugget Tempe

1. Campurkan seluruh bahan dan bumbu yang telah dihaluskan sampai rata kemudian masukkan ke loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.

2. Kukus selama sekitar 30 sampai 45 menit atau sampai matang.

3. Setelah matang, biarkan dingin. Setelah dingin potong-potong sesuai selera.

4. Lapisi adonan nugget dengan bahan baluran.

5. Simpan nugget di dalam freezer atau bisa juga langsung digoreng.

Nah, itulah cara membuat nugget tempe. Mudah, bukan?

Langsung dicoba, ya, Adjarian!

Baca Juga: Contoh Procedure Text Cara Membuat Tempe Goreng dalam Bahasa Inggris

Tonton video ini, yuk!