Apa Tujuan Penggunaan Selulosa pada Keju?

adjar.id – Terkadang kita melihat adanya kandungan selulosa pada sebuah keju.

Nah, selulosa adalah senyawa karbohidrat kompleks yang tersusun dari rantai gula atau glokosa.

Tujuan penggunaan selulosa pada keju adalah agar keju yang dibuat oleh produsen tidak menggumpal, Adjarian.

O iya, zat selulosa ini tetap aman dikonsumsi dan bisa dicerna.

Tonton juga video ini, yuk!