Lontong biasanya dibuat dengan daun pisang sebagai pembungkusnya. Bentuknya seperti tabung yang memanjang.
O iya, beras yang diolah menjadi lontong juga tidak dari mentah, tapi sudah diaron setengah matang.
Beras setengah matang yang dibungkus daun pisang tersebut kemudian dikukus sampai matang.
Bungkus daun pisang biasanya membuat permukaan lontong kehijauan, tetapi bagian dalamnya tetap berwarna putih.
Daun pisang juga membuat lontong memiliki aroma yang khas.
Nah, itulah gambaran tentang perbedaan ketupat dan lontong, Adjarian.
Baca Juga: Praktis Tanpa Alat Khusus, Ini Cara Membuat Nasi Pulen dengan Beras Biasa
Sekarang sudah tidak bingung membedakan keduanya, kan?
#AkuBacaAkuTahu
Tonton video ini, yuk!
| Source | : | sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
KOMENTAR