Resep Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Nikmat yang Bisa Mengganjal Perut

Cara Membuat Kroket Kentang

1. Siapkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan.

2. Campurkan kentang dengan susu bubuk, merica, garam, gula, dan pala. Masing-masing 1/4 sdt, kemudian aduk sampai rata.

2. Panasakan mentega, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium aroma wangi.

3. Masukkan daging, wortel, dan seledri. Tambahkan air serta sisa merica, garam, pala halus, gula pasir. Sebelum kering, masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.

4. Ambil 1 hingga 2 sdm kentang yang sudah dibumbui, cetak bulat pipih. Isi adonan dengan daging.

Baca Juga: Resep Martabak Telur Kornet Mini, Kudapan Lezat untuk Akhir Pekan

5. Lumuri bulatan kentang dengan putih telur kocok yang sudah dicampur air, kemudian lumuri dengan tepung panir.

6. Panaskan minyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Nah, kroket kentang dengan isian daging pun siap untuk dinikmati.

Adjarian juga bisa menyajikannya dengan saus tomat. Selamat mencoba, ya!

Tonton video di bawah ini, yuk!