Jenis-Jenis Keju yang Bisa Diolah dan Dikonsumsi #AkuBacaAkuTahu

Jenis-Jenis Keju

Perbedaan dari jenis-jenis keju disebabkan oleh tekstur dan proses pematangannya.

Selain itu, jenis-jenis keju juga didasari oleh jenis susu dan kulit luar dari keju tersebut.

Nah, berikut ini beberapa jenis keju yang populer di dunia.

Baca Juga: Resep Keju Aroma, Camilan yang Mudah Dibuat Sepulang Sekolah

1. Keju Permesan

Keju permesan merupakan jenis keju yang asalnya dari Italia, tepatnya dari Kota Parma.

Keju permesan bisa kita temukan dalam bentuk bubuk ataupun padat yang biasa digunakan sebagai taburan makanan.

O iya, keju ini dibuat dari susu sapi. Pembuatannya bisa memakan waktu hingga 3 sampai 12 bulan.

Bentuk keju permesan basanya berbentuk bundar seperti drum dengan warna kulit luar yang pucat.

Cita rasa dari keju permesan adalah asin, sedikit manis, dan rasanya tidak terlalu kuat.