Konsep Tekanan Zat pada Makhluk Hidup: Pengangkutan Air pada Tumbuhan

O iya, air dapat bergerak ke atas dari akar menuju bagian tumbuhan lain yang tinggi dikarenakan adanya kapilaritas batang. 

Sifat ini berjalan seperti pipa kapiler, lo.

Pipa kapiler juga memiliki bentuk yang menyerupai sedotan, akan tetapi diameternya sangatlah kecil.

Baca Juga: Struktur dan Fungsi Batang pada Tumbuhan

Nah, apabila salah satu ujung pipa kapiler dimasukkan ke dalam air, air yang berada pada pipa tersebut akan jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan air yang berada di sekitar pipa. 

Begitu pun juga dengan batang tanaman, air yang berada di batang tanaman jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan air yang berada di dalam tanah.

Selain itu, daya kapilaritas batangnya dipengaruhi oleh adanya gaya kohesi dan juga adhesi, lo. 

"Air yang bergerak ke atas memiliki sifat yang menyerupai pipa kapiler."