Pengertian Pemanis, Pemanis Alami, dan Pemanis Buatan serta Contohnya

adjar.id - Apakah Adjarian sudah membahas mengenai pemanis saat kelas online di rumah?

Kali ini kita akan membahas pengertian pemanis, pemanis alami, pemanis buatan serta contoh-contohnya, ya.

Materi ini merupakan salah satu bagian dari materi zat aditif pelajaran IPA bab 5 kelas 8 SMP.

Baca Juga: Jawab Soal IPA Kelas 8 SMP, Jenis Zat Aditif yang Biasa Ditambahkan pada Makanan

Pemanis adalah bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga dapat memberikan rasa manis pada makanan dan juga minuman.

Nah, bahan pemanis terdiri dari dua jenis, yaitu pemanis alami dan pemanis buatan, ya.

Sekarang, yuk, simak informasi lebih lengkap mengenai pemanis dan contoh-contohnya di bawah ini!

"Pemanis merupakan salah satu bahan pelengkap yang dapat kita tambahkan ke dalam makanan dan minuman guna memberikan rasa manis."

1. Pemanis Alami dan Contoh Pemanis Alami

Nah, apakah Adjarian tahu, pemanis alami yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari?

Yap, betul sekali! pemanis alami yang sering kali digunakan untuk membuat rasa manis pada makanan dan minuman adalah gula pasir atau sukrosa. 

Selain gula pasir, kita juga dapat menggunakan gula kelapa, gula aren, gula lontar, dan juga gula bit. 

Baca Juga: Apa Perbedaan Gula Putih dan Gula Cokelat Selain dari Warnanya?

Gula digunakan sebagai pemanis pada makanan dan minuman sesuai dengan keperluan sehari-hari.

Nah, penggunaan pemanis alami juga perlu mengikuti takaran tertentu, lo.

Sebab, terlalu banyak mengonsumsi gula dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes, ya.

"Gula pasir merupakan salah satu contoh pemanis alami yang dapat kita temukan dalam kehidupan sehari-hari."

2. Pemanis Buatan dan Contoh Pemanis Buatan

Unsplash/Towfiqu Barbhuiya

Pemanis merupakan bahan yang ditambahkan di dalam makanan dan minuman untuk memberikan rasa manis.

Pemanis buatan mempunyai rasa manis yang hampir menyerupai dan bahkan lebih manis jika dibandingkan dengan pemanis alami. 

Nah, pemanis buatan dibuat dengan menggunakan reaksi kimia tertentu sehingga dapat menghasilkan senyawa yang mempunyai rasa manis.

Pemanis buatan dibuat dengan tujuan sebagai salah satu opsi pengganti gula alami, lo.

Namun, apakah Adjarian tahu, contoh-contoh pemanis buatan?

Baca Juga: Pengertian Zat Aditif dan Pengertian Pewarna

Contohnya, siklamat, aspartam, kalium asesulfam, dan juga sakarin, ya. 

Pemanis buatan dapat kita gunakan untuk menggantikan pemanis alami. 

Akan tetapi, untuk penderita penyakit gula tidak diperbolehkan untuk mengonsumsi bahan pemanis seperti ini, ya. 

Selain itu, kekurangan dari pemanis buatan adalah tidak dapat menghasilkan kalori dalam tubuh dan banyak digunakan oleh orang yang sedang melakukan program diet.

Nah Adjarian, itulah pengertian pemanis, pemanis alami, pemanis buatan serta contoh-contohnya yang wajib kita ketahui dan pelajari.

Sekarang, yuk, coba jawab soal di bawah ini!

Jangan lupa untuk tonton video ini, ya!