1. Pengertian Pewarna Alami
Pewarna alami adalah pewarna yang berasal dari alam.
Misalnya, tumbuhan dan hewan di sekitar kita.
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, selain daun suji yang memberikan warna hijau, daun pandan juga sering kali digunakan untuk memberikan aroma harum pada makanan dan minuman.
Baca Juga: Punya Rupa yang Cantik, Benarkah Stroberi Berkerabat dengan Bunga Mawar?
Tidak hanya itu, stroberi dan buah naga juga sering kali digunakan untuk memberikan warna merah pada makanan dan minuman, lo.
Selain itu, pewarna berbahan alami memiliki keunggulan lainnya, yaitu jauh lebih sehat dan tidak menyebabkan efek samping bila dikonsumsi.
Nah, pewarna makanan yang berbahan dasar alami juga memiliki kekurangan, yaitu memberikan rasa dan aroma khas yang terkadang tidak kita sukai dan juga warnanya yang kurang kuat.
"Pewarna alami dapat kita peroleh dari tumbuhan dan juga hewan di sekitar kita."
Penulis | : | Aisha Amira |
Editor | : | Aisha Amira |
KOMENTAR