Jawab Soal IPA Kelas 8 SMP, Jenis Zat Aditif yang Biasa Ditambahkan pada Makanan

4. Penyedap

Penyedap merupakan bahan tambahan yang dicampurkan ke dalam makanan untuk meningkatkan cita rasa dari makanan tersebut.

Nah, bahan penyedap alami yang biasa digunakan seperti bawah putih, bawang merah, cabai, kunyit, dan sebagainya.

Sementara itu, pada makanan berkuah, kaldu yang terdapat di daging dan tulang bisa digunakan sebagai bahan penyedap.

Selain penyedap alami, terdapat juga penyedap buatan bagi makanan, seperti vetsin yang mengandung senyawa monosodium glutamat atau MSG.

Baca Juga: Mengenali Definisi dan Perbedaan: Senyawa dan Campuran Kimia

5. Pemberi Aroma

Pemberi aroma merupakan zat yang bisa memberikan aroma tertentu pada makanan yang juga bisa membuat makanan memiliki daya tarik untuk dinikmati.

Nah, zat pembeli roma ini bisa berasal dari bahan segar ataupun ektrak dari bahan alami, seperti ekstrak buah anggur, ekstrak buah nanas, dan juga vanili.

Selain bahan alami, pemberi aroma pada makanan juga bisa dilakukan dengan senyawa sintetis atau essen, seperti amil kaproat dengan aroma apel, amil asetat dengan aroma pisang ambon, dan lain-lain.

Nah, itu tadi lima zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan sebagai bahan referensi Adjarian untuk mengerjakan soal uji kompetensi di halaman 251, materi IPA kelas 8 SMP.