adjar.id - Bioteknologi tidak akan berdiri sendiri. Hal ini dapat dilihat dari beragamnya agen biologi dan teknologi yang terlibat di dalamnya.
Cabang ilmu yang membangun bioteknologi, di antaranya biokimia, genetika, biologi molekul, enzimologi, ilmu pangan, dan lain sebagainya.
O iya, pada buku Biologi kelas XII Kurikulum Merdeka, terdapat soal Aktivitas 4.7 di halaman 193, Adjarian.
Dalam soal tersebut, kita diminta untuk menganalisis produk bioteknologi dengan cabang ilmu pendukungnya.
Nah, artikel kali ini akan membahas soal tersebut.
Bioteknologi adalah suatu bidang ilmu yang menggunakan organisme, sistem biologi, atau bagian dari mereka untuk mengembangkan atau membuat produk.
Produk bioteknologi adalah hasil dari penerapan teknologi ini untuk menghasilkan barang atau layanan yang bermanfaat.
Dalam konteks ini, produk bioteknologi dapat mencakup berbagai hal, seperti obat-obatan, vaksin, enzim, bahan kimia, pangan, dan banyak lagi.
Sekarang kita simak pembahasan soal Aktivitas 4.7 menganalisis produk bioteknologi dengan cabang ilmu pendukungnya berikut ini, yuk!
Aktivitas 4.7 Menganalisis Produk Bioteknologi
Hasil analisis dari temuan produk bioteknologi berupa tempe.
Baca Juga: Jawab Soal Aktivitas 4.3 Pemanfaatan Bioteknologi, Materi Biologi Kelas XII Kurikulum Merdeka
Temuan Bioteknologi: Tempe
Jawaban:
1. Hasil analisis bahan: Kedelai, kacang hijau, kacang gude, kacang bogor
Macam ilmu/cabang: Botani
2. Hasil analisis agen biologi: Rhizophus oryzae dan rhizopus oligosporus
Macam ilmu/cabang: Mikologi
3. Hasil analisis agen biologi: Bakteri laktat dan bakteri asetat dalam proses perendaman
Macam ilmu/cabang: Bakteriologi
4. Aktivitas agen biologi: Menghasilkan enzim protease, amilase, dan lipase serta filtase.
Macam ilmu/cabang: Enzimologi
5. Proses pemecahan:
- Protein menjadi asam amino
- Amilum menjadi maltosa
- Lemak menjadi asam lemak dan gliserol
- Asam fitat menjadi inositol, K, dan P
Macam ilmu/cabang: Biokimia
Nah, itulah pembahasan soal 4.7 menganalisis produk bioteknologi yang dapat dijadikan sebagai referensi.
---
Sumber: Buku Biologi untuk SMA/MA Kelas XII karya Shilviana Dewi, dkk., Kemdikbudristek Tahun 2022.
Tonton video ini, yuk!