Temuan Bioteknologi: Tempe
Jawaban:
1. Hasil analisis bahan: Kedelai, kacang hijau, kacang gude, kacang bogor
Macam ilmu/cabang: Botani
2. Hasil analisis agen biologi: Rhizophus oryzae dan rhizopus oligosporus
Macam ilmu/cabang: Mikologi
3. Hasil analisis agen biologi: Bakteri laktat dan bakteri asetat dalam proses perendaman
Macam ilmu/cabang: Bakteriologi
4. Aktivitas agen biologi: Menghasilkan enzim protease, amilase, dan lipase serta filtase.
Macam ilmu/cabang: Enzimologi
5. Proses pemecahan: