adjar.id - Sistem pencernaan manusia terbagi menjadi dua jenis, yaitu pencernaan secara mekanik dan pencernaan secara kimiawi.
Pencernaan mekanik adalah proses pencernaan makanan menjadi molekul yang lebih kecil tanpa melibatkan enzim.
Contoh pencernaan secara mekanik adalah gigi yang mengunyah makanan tanpa bantuan enzim.
Sementara pencernaan kimiawi adalah proses pencernaan makanan yang dilakukan dengan bantuan enzim, Adjarian.
Nah, ada beberapa enzim yang berperan dalam sistem pencernaan manusia, lo.
Apa saja, ya?
Yuk, kita cari tahu!
"Sistem pencernaan adalah serangkaian proses dalam tubuh manusia untuk memecah makanan menjadi zat-zat yang dapat diserap oleh tubuh."
Enzim Sistem Pencernaan Manusia
Berikut ini adalah nama-nama enzim yang berperan dalam sistem pencernaan manusia, yaitu:
1. Ptialin
Ptialin merupakan enzim yang berada di mulut manusia.
Baca Juga: 3 Bagian Rongga Mulut yang Membantu Sistem Pencernaan Manusia
Fungsi dari enzim ptialin adalah untuk mencerna karbohidrat menjadi glukosa dan maltosa.
2. HCl
HCl merupakan enzim yang berada di lambung.
Fungsi enzim HCl adalah untuk memusnahkan mikroorganisme dan mengaktifkan pepsinogen.
3. Pepsinogen
Selain HCl, di lambung manusia juga terdapat enzim pepsinogen.
Fungsi enzim pepsinogen adalah diaktifkan HCl menjadi pepsin untuk mencerna protein menjadi pepton.
4. Renin
Renin juga termasuk enzim yang berada di lambung.
Fungsi enzim renin adalah untuk mengumpulkan protein susu atau kasein.
5. Amilase
Baca Juga: Jawab Soal Organ-Organ Penyusun Sistem Organ Percernaan Makanan pada Manusia
Amilase termasuk enzim yang terletak di usus 12 jari.
Fungsi dari enzim amilase adalah untuk mencerna karbohidrat menjadi glukosa.
6. Tripsin
Dalam usus 12 jari terdapat enzim lainnya, yaitu enzim tripsin.
Fungsi enzim tripsin adalah untuk mencerna protein agar menjadi asam amino.
7. Lipase
Enzim lipase merupakan enzim yang terdapat di usus 12 jari.
Fungsi enzim lipase adalah untuk mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
8. Erepsin
Erepsin adalah enzim yang berada di usus halus.
Fungsi dari enzim erepsin adalah untuk menguraikan pepton menjadi asam amino.
Baca Juga: 3 Bagian Usus Halus pada Organ Pencernaan Manusia dan Fungsinya
9. Amilase
Amilase merupakan enzim yang juga terletak di usus halus.
Fungsi enzim amilase adalah untuk menguraikan karbohidrat menjadi glukosa.
10. Lipase
Dalam usus halus terdapat juga enzim lipase.
Fungsi enzim lipase adalah untuk menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
11. Enterokinase
Enzim yang juga terdapat di usus 12 jari adalah enzim enterokinase
Enzim enterokinase ini berfungsi untuk mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin.
"Enzim yang berperan dalam sistem pencernaan manusia, yaitu enzim ptialin, HCl, pepsinogen, renin, amilase, tripsin, lipase, erepsin, amilase, lipase, dan enterokinase."
Nah, itu tadi nama-nama enzim yang berperan dalam sistem pencernaan manusia.
Baca Juga: Mengenal 4 Bagian Pencernaan pada Lambung Sapi dan Fungsinya
| Coba Jawab! |
| Apa itu pencernaan kimiawi? |
| Petunjuk: Cek halaman 1. |
---
Sumber: Buku Biologi untuk SMA/MA Kelas XI Karya Rini Solihat, dkk., Kemdikbudristek Tahun 2022.
Tonton juga video berikut ini, yuk!