adjar.id - Apakah Adjarian gemar makan salad?
Salah satu salad yang populer di dunia adalah caesar salad.
Caesar salad merupakan hidangan salad sayur dan roti panggang yang biasa disajikan dengan telur, minyak zaitun, dan keju parmesan.
Asal-usul Caesar Salad
Caesar salad merupakan salad klasik yang disukai banyak orang.
Tidak sedikit yang mengira salad ini berasal dari Amerika.
Namun, sebenarnya caesar salad bukan dari Amerika, tetapi Meksiko, Adjarian.
Sosok yang disebut-sebut menciptakan caesar salad adalah Caesar Cardini.
Ia adalah pemilik restoran Italia-Amerika.
Pada tahun 1924 di Tijuana, Meksiko, Caesar Cardini membuat kreasi salad dari berbagai sayuran mentah dan disajikan dalam mangkuk.
Isian salad tersebut adalah campuran selada romaine, bawang putih, telur rebus, minyak zaitun, dan saus worcestershire.
O iya, sajian tersebut juga dilengkapi dengan croutons, yakni roti panggang bertekstur keras seperti baguette.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Taco, Makanan Khas Meksiko yang Populer di Dunia