adjar.id - Siapa yang suka dengan tahu putih?
Tahu adalah salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di Indonesia.
Selain harganya yang terjangkau, tahu juga bisa diolah jadi beragam hidangan lezat.
Tak heran kalau banyak masyarakat yang menyukai tahu dan menyetok di rumah untuk konsumsi sehari-hari.
Nah, kali ini bagaimana kalau kita membuat perkedel tahu?
Yuk, kita coba!
Resep Perkedel Tahu Putih
Bahan-Bahan
- 300 gram tahu putih (haluskan)
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan irisan daun bawang
- 1/2 sendok teh bawang putih parut
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur dan seluruh bumbu (kecuali minyak goreng). Aduk sampai rata.
2. Gunakan sendok untuk membentuk adonan menjadi bola-bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di kompor dengan api sedang, sampai warnanya kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.
Nah, itulah cara membuat perkedel tahu putih yang lezat. Mudah. bukan?
O iya resep tersebut dilansir dari Kompas.com mengacu pada buku karya Dewi Untari berjudul "Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa", diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.
Selamat mencoba!
| Coba Jawab! |
| Apa saja bahan-bahan untuk membuat perkedel tahu berdasarkan resep di atas? |
| Petunjuk: Cek halaman 1 dan 2. |
Tonton video ini, yuk!