- 1/2 sendok teh bawang putih parut
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur dan seluruh bumbu (kecuali minyak goreng). Aduk sampai rata.
2. Gunakan sendok untuk membentuk adonan menjadi bola-bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di kompor dengan api sedang, sampai warnanya kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.
Nah, itulah cara membuat perkedel tahu putih yang lezat. Mudah. bukan?
O iya resep tersebut dilansir dari Kompas.com mengacu pada buku karya Dewi Untari berjudul "Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa", diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.
Selamat mencoba!
Coba Jawab! |
Apa saja bahan-bahan untuk membuat perkedel tahu berdasarkan resep di atas? |
Petunjuk: Cek halaman 1 dan 2. |
Tonton video ini, yuk!