Apa Bedanya Bomboloni dengan Donat?

adjar.id - Tahukah Adjarian apa bedanya bomboloni dengan donat?

Dari segi rasa, sekilas bomboloni dan donat tampak mirip.

Hanya saja, bentuk keduanya memang berbeda.

Donat biasanya berbentuk bundar dengan lubang di tengahnya, sehingga membentuk seperti cincin.

Sementara bomboloni berbentuk bulat utuh alias tanpa ada lubang.

Nah, selain bentuknya, sebenarnya masih ada lagi beberapa hal yang membedakan kedua kudapan tersebut, Adjarian.

Coba kita simak perbedaan bomboloni dan donat selengkapnya berikut ini!

Perbedaan Bomboloni dan Donat

1. Wilayah Asal

Bomboloni dan donat berasal dari wilayah yang berbeda, Adjarian.

Baca Juga: Bukan Sekadar Hiasan, Mengapa Donat Bolong di Bagian Tengahnya?

Bomboloni berasal dari Italia, sedangkan donat cincin dari Amerika.

2. Bahan dan Proses Pembuatan

Secara umum bahan pembuatan bomboloni dan donat hampir sama, yakni tepung, telur, mentega, gula, dan ragi.

Bedanya, biasanya untuk membuat adonan mengembang, bomboloni memakai bread improver, sedangkan donat hanya menggunakan ragi.

O iya, dari segi proses pembuatan juga berbeda, Adjarian.

Proses proofing adonan bomboloni umumnya memakan waktu sampai satu jam, sementara donat hanya sekitar setengah jam.

3. Tekstur

Pada dasarnya, baik bomboloni dan donat sama-sama memiliki tekstur yang empuk.

Namun, tetap ada perbedaan pada tekstur keduanya.

Tekstur bomboloni cenderung lebih padat, sedangkan donat lebih kempes.

Baca Juga: Seenak Beli di Toko, Ini Resep Donat Kentang Tabur Gula yang Praktis Dibuat

Nah, itulah gambaran mengenai sejumlah perbedaan antara bomboloni dan donat, Adjarian.

Adjarian sendiri lebih suka bomboloni, donat, atau keduanya, nih?

Tonton video ini, yuk!